Fajta: Királyleányka 100%
Megjelenés: szalmasárga szín
Illatprofil: virágos
Test és szerkezet: kellemes, nem tolakodó, de friss savszerkezet
Ízvilág: ízében csonthéjas gyümölcsök, citrus
Technológiai háttér: Természetes szűretlen gyöngyözőbor. Az erjedő Királyleányka mustot 16-18 g/l cukortartalom környékén lepalackoztuk és az erjedés már a palackban fejeződött be, így alakult ennek a bornak a természetes szénsavassága. A pétillant naturell típusú borok kellemetlen velejárója azonban a fékezhetetlen habzás, azonban ennek elkerülése érdekében a palackban összegyűlt üledék üledék nagyját megfagyasztva kilövettük, így csak egy kevés finomseprő marad a palack alján. Így bármikor kényelmesen, probléma nélkül kibontható.
